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夏季五脏易上火,最有效的“清火方法”一文说透~

来源:云南中医 时间:2021-08-13 14:53 发布人:陈瑞颖 浏览:

  天一热,人就容易上火。

  就如同消防员抢险一样,如果您想要“灭火”,就得先知道“火”在哪、是何种性质的(火分虚实),才能有效祛火。

  今天,小编就给大家介绍一下人体常用“灭火器”,以后千万别再说自己不会“祛火”啦!

心火

  心火,是夏季最容易出现的“火”之一。

  实火

  主要表现:口腔溃疡、口干、小便短赤、烦躁、舌尖红等。

  对策:心火旺盛时可选择的药物有导赤丸,若有咽喉红肿疼痛、头痛眩晕及大便燥结可选用牛黄解毒片、玄麦甘桔颗粒等中成药。

  食疗可选用苦瓜、荸荠等偏苦寒食物来清心火。此外,还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火作用。

  推荐食疗——炒苦瓜

  【材料】苦瓜1根, 盐、鸡精、糖、蒜、油、红尖椒适量。

  【做法】

  1、将苦瓜洗净对半剖开去瓤和籽,斜切成片,用盐水腌制10分钟左右。

  2、红尖椒切成丝备用,蒜切成粒备用;捞起腌制的苦瓜将水分挤干备用。

  4、锅放入油,把蒜粒放入油锅内爆香,放入红尖椒和苦瓜,快速翻炒(建议用大火)2分钟,加入盐、糖鸡精调味,就可以出锅了。

  虚火

  主要表现:低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、口干、舌尖红。

  对策:药物可选用天王补心丹或柏子养心丸,食疗可以用石斛、枸杞、菊花等补充阴液,使阴阳平衡。

  推荐食疗——菊麦饮

  【做法】取白菊花5朵、麦冬10粒、炒麦芽10g,直接开水冲泡,脾胃虚弱的人可以多放两颗大枣。

肝火

  肝火是夏季最易出现的另一种“火”。

  实火

  主要表现:除了眼睛红、肿、疼以外,还会烦躁,很容易发火、口渴,大便干燥。

  对策:可用决明子泡水喝,如果症状再重一点可用野菊花泡水喝。

  推荐食疗——桑叶菊花枸杞茶

  【材料】桑叶10克,菊花5克,枸杞10克,蜂蜜适量。

  【做法】

  1、将桑叶、菊花、枸杞洗净备用。

  2、锅内加水500毫升,煮沸后加入桑叶,菊花、枸杞子,煮2分钟。

  3、滤去药渣,取汁,加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。

  虚火

  主要表现:眼睛发涩,此外还会有手脚心发热,内心烦躁,后半夜睡着的时候出汗。

  对策:可用枸杞15克,加杭白菊一起泡水喝。

  推荐食疗——菠菜猪肝汤

  【材料】菠菜200克,枸杞子20克,猪肝250克,生姜3片。

  【做法】

  1、菠菜用清水洗净;猪肝洗净切片加酱油、淀粉拌匀腌10分钟。

  2、菠菜和猪肝分别放入滚水中焯水后捞出沥干。

  3、所有材料入锅加水大火烧开后转小火煮至10分钟左右,加盐调味即可。

  小贴士:肝火过旺的人,不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。

胃火

  轻微胃火盛者,好像永远吃不饱,其实是胃热给大脑的错觉。到火盛至某一个阶段,胃部出现发炎现象,就会变成什么都吃不下。

  实火

  主要表现:为上腹部不适,伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻出血、舌红苔黄等。

  对策:胃实火的人可以选择性味苦寒,能清热泻火的食物或药物,如冬瓜、绿豆、豆腐、芹菜、马齿苋、菊花、蒲公英等。

  推荐药膳——紫菜豆腐汤

  【材料】紫菜50克,石膏豆腐200克。

  【做法】

  1、紫菜泡发,豆腐切块。

  2、砂锅放一碗水煮开,放入豆腐。

  3、豆腐煮熟后,放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟关火,放入盐和香油出锅即可。

  小贴士:胃实火者不宜食用茴香、韭菜、羊肉、熏烤肉肠、奶酪、汉堡及干果坚果等。

  虚火

  主要表现:口渴、饮食减少,时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。

  对策:可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。此外,萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁调理治疗。

  推荐食疗——雪梨萝卜汁

  【材料】雪梨1个、萝卜200克、蜂蜜2勺。

  【做法】将雪梨、萝卜洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打碎成汁,放入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

肺火

  实火

  常见表现:通常伴随感冒,若咳黄痰、嗓子疼、口渴、大便干燥,喜凉食,则基本可确诊肺实火。

  对策:肺火旺盛时,适当吃一点偏凉的食物,如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、梨、百合、杨桃、枇杷等,有助于降肺火。

  推荐食疗——清肺利咽饮

  【做法】取桔梗、生甘草、麦冬、菊花、罗汉果各1~3克,泡水喝。

  虚火

  常见表现:久咳不愈,咳嗽无痰或少痰。肺虚火又分燥热和虚热,燥热者干咳无痰,或有口渴,多发生在感冒发烧以后。阴虚肺热者手脚心发热、盗汗。

  对策:一般来说,肺失火如果没有得到及时治疗,久病则虚,实火会发展成虚火。这时候不能只一味地清火,而是在清火的基础上滋阴。

  推荐食疗——清补饮

  【做法】取桔梗、生甘草、麦冬、西洋参、枸杞子各1~3克泡水喝。

  小贴士:肺火旺盛者均需避免或少吃辛辣、温补的食物,此外还需减少进食热性水果如荔枝、芒果、桂圆、樱桃等。

  温馨提醒:文中所示中成药,请在医生指导下使用。

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本文选自养生中国,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。