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这些食物,养心败火、解暑开胃,助您安稳过夏天!

来源: 时间:2021-06-15 13:45 发布人:陈瑞颖 浏览:

  《黄帝内经》有云:“火热为夏,内应于心,心主血、藏神”。夏季在五行中对应“心”,所以养心是夏季保健的一大关键点。如果暴饮暴食,会增加脾胃的负担,出现中医里“子盗母气”的状况,即脾胃气不足而借调心气来帮助消化食物,使心气亏虚。其次,情绪兴奋时,心气已经涣散了,再加上暴饮暴食,导致心气更加亏虚,对心脏就会带来很大的损耗。

  因此,不论何时,我们在饮食上都要有所节制。想要开启夏季健康养生模式,舒适地度过夏天,要做到以下这几点。

多吃“红”

  中医养生理论讲“五色入五脏”,红色食物入心、入血,能益心,促进血液循环。

  夏季多吃红色食物对于保护心脑很有益处。

  1、西红柿

  西红柿富含的番茄红素可以降低血液脂质水平,阻碍“坏”胆固醇被氧化,有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。

  中医认为,西红柿具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效,适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。

  需要提醒的是,空腹生吃西红柿容易引起胃胀、胃痛,敏感者可以将其做成西红柿汤食用。

  2、胡萝卜

  胡萝卜因营养极为丰富而有“小人参”之称。

  中医认为,胡萝卜性味甘、平、无毒,入肺、脾经,具有健脾化滞的功效,可治疗消化不良、久痢、咳嗽等症。

  元代《饮膳正要》称其“味甘、平,无毒,主下气,调利肠胃”。明代《本草纲目》称:“胡萝卜“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损。”《岭南采药录》还称:“凡出麻痘,始终以此煎水饮。”胡萝卜还有调理脾胃、透邪外出的功用。

  3、甜菜

  中医认为,甜菜性味甘、凉,入肺、脾、胃经。有清热解毒、行淤止血之功效。能治淤、热毒下痢、痈肿伤折、吐血、痔下血等疾病。

  但其升血糖的速度较快,肥胖或者血糖高的人要少吃。

  4、西瓜

  西瓜性寒、味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效。

  很多人高温天容易出汗、食欲下降、上火长口疮,爽口的西瓜是不错的选择。但西瓜性寒,一次性不能吃太多,以免伤脾胃。

  5、樱桃

  樱桃可止渴生津,其丰富的含铁量更值得称赞,有助于补心气、养心血,十分适合夏天食用,但患便秘、痔疮、喉咙肿痛者要少吃。

  6、枸杞

  《本草纲目》对枸杞的评价是:“甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气。”也有研究表明,枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降压功能。

  不过,枸杞性热,过量食用易上火,每天食用量最好控制在十几粒,可以直接嚼着吃、泡水喝或熬粥。

  7、红豆

  红豆是“心之谷”,它能清心火,也能补心血,富含的粗纤维有助于降血脂、降血压、改善心脏功能。

  8、红薯

  中医认为,红薯味甘,性平,主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘等病症,相传乾隆皇帝就是常吃烤红薯才治好了便秘。

  《本草纲目》等诸多医药典籍中均记载,红薯有"补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴"的功效。

  要注意的是,红薯蛋白含量较低,不能完全替代主食,吃红薯时要多搭配其他粮食和蔬菜。

养心好习惯

  日常“养心”除了饮食上注意少油少盐,多吃红色护心食物,这些小技巧,你值得拥有:

  1、运动不大汗

  达到一定强度的运动有预防疾病的效果,但强度又不能过高。一般来说,运动时,心率维持在“170-年龄”这个水平上最佳。(例如,一位50岁的人,运动心率控制在120次/分钟为宜,过快说明运动量过大,达不到也起不到效果。)

  不过,需要注意的是,夏季运动最好选在气温比较凉爽的时间段,谨防汗出过多。因为夏日炎炎,人体大量流汗,汗出过多可耗伤心气血,使心气涣散,发生精神不振、心悸、乏力等不适症状。

  2、定期体检

  腹部肥胖7、8年以上的人,糖尿病7年以上的人,高血压、高血脂以及家族中有心脑血管病的人,都属于心血管疾病的高危人群,需定期体检,以便及时发现问题所在。

  3、少吃冷饮

  “心为脾之母”,夏季天气炎热,人们为消暑往往吃一些生冷凉爽的食物或饮品,这极易损伤脾胃,脾胃运化的功能减弱。

  脾气弱,在中医上就会酿成“子盗母气”,致使心气不足,罹患疾病。

  脾胃运化出现障碍,还会使体内产生湿浊,而湿浊阻滞在脉络中,就会诱发胸闷、胸痛等症状,严重者会造成心肌梗死。

  4、常揉“心穴”

  内关穴

  内关穴是强心穴位,每天点揉内关穴,最少2分钟,可有效缓解心脏功能障碍。

  心包经

  揉心包经的方法也很简单,从肘窝处沿前臂正中向手腕方向缓慢滑动按揉,由肘至手为一遍,每日每侧手臂揉5~10遍即可。

  每天揉一揉手厥阴心包经,可提高抵御外邪的能力。

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